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クリスマスミニタルト販売

クリスマスベリー

CHRISTMAS BERRY

クレームダマンド(アーモンドの生地)に酸味と風味が強い品種のいちご(センガ・センガナ)のジャムをのせ、焼いています。ラズベリー、ブルーベリーと丸い生クリームの絞りで飾っています。

クリスマスピスタチオ

CHRISTMAS PISTACHIO

有機ピスタチオペーストを使用したピスタチオムースとダークチョコと絡めたロイラルティーヌ(サブレ・フレーク)が生地の中に入っています。ダークチョコの絞りとピーカンナッツ、ヘーゼルナッツなどの木の実を飾っています。