おとなのケークショコラ　予約

カカオの風味を存分に味わいたい しっとり、濃厚なケーク。 ケークの生地にはカカオの風味を活かすために材料はバター、アーモンド、砂糖、小麦粉、牛乳、卵、カカオパウター、チョコレートと、いたってシンプル。本来ならば分離してしまう過剰な水分（牛乳、卵）を特殊な製法で乳化させ、食べすすめやすい良好な状態をキープできる限界まで小麦粉の量を減らしています。仕上げに砕いたヘーゼルナッツとチョコレートでコーティングし、さらに風味を増しています。 『しっとり』と『濃厚』。 食べた時に舌にまとわりつくような至福のケークショコラになっています。どうぞご賞味ください。