Click to open
ミニタルト スフレ
チョコレート
チョコレート
2層でできたチョコレートタルト
・下の層はダークチョコレートとアングレーズを合わせたガナッシュ。
アングレーズをベースにすることでとても口当たりなめらかでチョコレートの濃厚さが口の中でとろけるようになっています。
・上の層はスフレショコラ。
作りはガトーショコラに似ていますがメレンゲの分量が多くなっておりふわふわとした食感に。
この2層のタルトを200度の高温で短時間で焼き上げ表面をパリッと中はしっとりと仕上げました。
「店頭お渡しは4月12日まで、
発送は4月10日まで承ります。」
原材料
ダークチョコレート（ベルギー）、牛乳、グラニュー糖、凍結卵黄、凍結卵白、薄力粉、バター、ココアパウダー、全卵、アーモンドパウダー/乳化剤（大豆由来）
消費期限
冷凍で商品到着後10日間。
解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し当日中にお召し上がりください。
アレルギー表示対象品目
卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆
栄養成分
栄養成分表示（1個当たり）推定値 熱量 271kcal たんぱく質 28.0g 脂質 15.8g 炭水化物 29.2g 食塩相当量 0.172g
ご注文は24時間受付可能です。ご到着の予定は15時までにご注文されるとお品物の準備に中3日頂き発送はその後となり、15時以降のご注文はその翌日となります。
