MINI TART
SOUFFLÉ CHEESE & STRAWBERRY & CASSIS
タルトの器にスフレチーズケーキと苺のコンポートを入れてカシスのムースを流し込んでいます。周囲にホワイトチョコレートのクリームを絞り、中央に苺のジュレを。タルト生地をリースのように見立て、ドライフランボワーズ、ピスタチオ、グロゼイユをあしらって可愛らしく仕上げています。
原材料
いちご(ポーランド)、生クリーム、グラニュー糖、薄力粉、ホワイトチョコレート、バター、カシスピューレ、クリームチーズ、牛乳、凍結卵黄、ピスタチオ、凍結卵白、ゼラチン、全卵、いちごピューレ、アーモンドパウダー、水飴、ドライフランボワーズ、ペクチン、パータグラッセ(油脂加工食品)、トレモリン、コーンスターチ、カシスリキュール/乳化剤(大豆)、香料、安定剤(ローカストビーンガム)、ゲル化剤(りんご由来)、乳化剤(レシチン大豆由来)、転化糖
消費期限
冷凍で商品到着後10日間。
解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し当日中にお召し上がりください。
アレルギー表示対象品目
(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン・りんご・アーモンドを含む)
栄養成分
栄養成分表示(1個当たり)推定値 熱量 205kcal たんぱく質 8.2g 脂質 12.2g 炭水化物 19.8g 食塩相当量 0.069g