［秋のミニタルト］

さつまいものシブースト

ラムレーズンを加えたミルキーなホワイトチョコレートのガナッシュをベースに、バター感の豊かなさつまいものフィナンシェをのせています。クレーム・ディプロマット（カスタードクリームと生クリームを合わせたクリーム）に醤油のジュレを加えたクリームを絞り、ふわふわのさつまいものブーストで覆いました。周囲に印象的なさつまいもの薄切りをあしらっています。醤油のジュレ、ラムレーズン、バターが主役のさつまいもと一体になったお芋スイーツです。

◎原材料
凍結卵白（国内製造）、バター、さつまいもペースト、薄力粉、牛乳、グラニュー糖、生クリーム、アーモンドパウダー、純糖、レーズン、ホワイトチョコレート、ラム酒、全卵、凍結卵黄、はちみつ、トレモリン、ゼラチン、醤油、強力粉、みりん、バニラビーンズ/乳化剤（大豆）、香料

◎アレルギー表示対象品目
卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド・ゼラチン

◎栄養成分表示（1個当たり）推定値
熱量297kcal、たんぱく質36.6g
脂質17.7g　炭水化物30.0g
塩相当量0.244g

◎内容量
1個

◎消費期限
冷凍で商品到着後10日間。
解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し当日中にお召し上がりください。

◎お召し上がり方
お召し上がりの1時間前に冷蔵庫（10℃以下）で解凍してください。

※本品製造場では卵、乳成分、小麦、オレンジ、くるみ、アーモンド、大豆、もも、りんご、ゼラチン、ごまを含む製品を生産しています。