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赤桃「ペッシュ・ド・ヴィーニュ（pêche de vigne）」
イタリアンメレンゲ、赤桃のピューレで軽やかな口溶けのムースを作りました。
ムースの中には白桃のコンポートが入っています。
クリームチーズとヨーグルトリキュールを加えたクリームをうずまきに絞りました。
酸味のある赤桃と濃厚なのに軽やかな、ヨーグルト風味のクリームの相性は抜群。
暑い季節でも爽やかに召し上がっていただける一品です。
原材料
生クリーム（国産：北海道）、クリームチーズ、薄力粉、グラニュー糖、赤桃ピューレ(桃、砂糖)、白桃、発酵バター、サワークリーム、白ワイン、全卵、アーモンドパウダー、卵白 桃リキュール、乳製品乳酸菌飲料（乳、砂糖）、レモン果汁、ヨーグルトリキュール、ゼラチン／酸化防止剤（L-アスコルビン酸）、香料、安定剤（大豆多糖類）、ゲル化剤（ペクチン）
消費期限
冷凍で商品到着後10日間。
解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し当日中にお召し上がりください。
アレルギー表示対象品目
卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン・りんご・桃・アーモンド
ご注文は24時間受付可能です。ご到着の予定は15時までにご注文されるとお品物の準備に中3日頂き発送はその後となり、15時以降のご注文はその翌日となります。
